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金牌月嫂必做的6道催乳月子餐,给缺乳少乳宝妈的福音
来源:家协职业培训   时间:2019-03-21   作者:月嫂   点击:

   大城市生活压力很大,开始是为打拼事业,所以很多女性生宝宝比较晚,晚婚晚育,分娩后会有无乳或乳汁分泌量少的现象。催乳,显得很有必要。

  生下宝宝,最好的催乳方法是让宝宝多吸允,正确含乳,含住大部分乳晕,喂奶姿势要正确,让宝宝自己开奶,疏通乳腺管。如果再不行,请专业催乳师开奶也是不错的选择,催乳师经过专业按摩,进行开奶。

  开奶后若奶少,就可以进行下面这个步骤,通过月子餐来催乳。下边小编将金牌月嫂催乳必用的六道月子餐分享给大家。注意:产妇喝催乳汤,一定是在乳腺管疏通的情况下,否则容易堵奶,导致乳腺炎。

  一、奶白鲤鱼汤

  材料:葱花10克、盐1勺、醋5克、料酒3克、白糖3克、姜1块

  做法:

  1、新鲜的活鲤鱼处理好,切成段,葱切段。

  2、用不粘锅,锅里最好用五花肉煸出点油,鱼两边一定用中小火煎成金黄色。

  3、然后高温时,加适量白糖,料酒,醋烹一下去腥。

  4、加一壶开水,一次性加足开水,中途不要加水。

  5、加开水的目的是鱼肉遇冷水蛋白质会骤然收缩,口感和汤味都不好。盖锅盖,大火15分钟,转小火,汤色浓白加盐,再大火催5分钟,关火撒葱花。

  二、鲫鱼豆腐汤

 

  功效:鲫鱼能和中补虚,渗湿利水、通乳之功效。与鲫鱼相配,效果更佳。鲫鱼汤宜淡食。

  材料:生姜1小块,盐少许,烹调油适量,鲫鱼1条,豆腐1小块,葱少许

  做法:

  1、鲫鱼处理干净,豆腐切片,生姜洗净,拍一下备用。

  2、炒锅上火,锅热后加入适量的油。

  3、把鲫鱼滑进去,煎香。翻面,再把另一面煎香。

  4、加入足量的水,放生姜,大火煮开。

  5、水开后继续大火煮几分钟至汤色变成奶白色,放豆腐,改小火加盖炖二十分钟左右。

  6、加适量的盐,撒上葱花就可以出锅。

  三、黄花菜炖猪蹄

  材料:猪蹄700克,干金针菜(干黄花菜)适量,植物油1大勺,盐1小勺,姜1小块,蒜3瓣

  大葱半根,米酒小半碗,料酒1小勺,生抽1勺,芝麻油1小勺,白糖1小勺

  做法:

  1、干金针菜提前用清水泡发,猪蹄处理干净斩块,切好姜片。

  2、猪蹄和姜片冷水下锅,大火烧开,加适量料酒去味,焯去血水

  3、猪蹄冲洗干净控掉水份,泡好的金针菜控干水

  4、切好姜葱蒜,热锅凉油把姜葱蒜下锅煸出香味

  5、猪蹄下锅翻炒加小半碗米酒,加适量白糖,加适量清水炒匀

  6、猪蹄同汤汁一起加入压力锅,加金针菜搅匀

  7、通电定时20分钟,落气后加适量盐,芝麻油搅匀即可

  四、木瓜花生排骨汤

  材料:排骨半斤,花生1小碗,木瓜1个,盐适量

  做法:

  1、花生用清水泡半个小时,木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。

  2、锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。

  3、捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。

  4、材料准备好,放入煲汤的砂煲中,煲中加满水。

  5、放入电子煲中定好时后开煲,用大火煲开转小火煲到花生软糯就行啦。

  6、煲好加适量的盐调味就行。

  五、花生大米粥

  功效:花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃、理气通乳的功效。粉衣有活血养血功能。此粥对产妇产后血虚有一定疗效。

  材料:桂圆肉一把,花生一把,大米2把,清水适量,冰糖一块

  做法:

  1、桂圆肉一把洗净,花生一把洗净,大米2把。

  2、所有食材放电饭锅内,一块冰糖,适量水。

  3、选择粥,按启动键开始。约四十分钟程序结束。

  六、阿胶大枣羹

  功效:产后每日早晨服2~3汤匙,有补气血、调脾胃、润燥滋阴作用。 本药羹对绝大多数产妇的产后康复、身体机能调理、催乳下奶都十分有效。特别是冬天生孩子的产妇,服用效果尤佳。

  材料:大枣10枚,阿胶原粉10克,红糖适量

  做法:

  1、将材料备齐,大枣洗净。

  2、将大枣置于锅中,加水适量煮熟。

  3、加入阿胶原粉10克,溶化后加入红糖适量调味,喝汤吃枣。

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