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新闻资讯
月嫂说:这3种食物一定要吃,补气血又恢复快
来源:家协职业培训 ??时间:2019-01-03 ??作者:月嫂 ??点击:

?  十月怀胎,一朝分娩,生下了可爱的宝宝。月子期间,新妈妈一方面要修复生产过程中产道的损伤,一方面要分泌乳汁,还要补足孕期可能出现的营养储备亏空,对各种营养素的需求是非常高的,几乎达到女性一生当中最高水平。

  很多新妈妈不停地吃鸡蛋、红糖,餐餐少不了鸡鸭鱼肉。这种做法并不科学,过量摄取营养,会使新妈妈的身体肥胖起来,严重者还会导致体内粮和脂肪代谢的失调,使糖尿病、冠心病等的发病率增高。所以新妈妈需要吸收营养,更需要正确地吸收所需的营养。月子里的饮食安排很讲究,那么一般讲吃什么好呢?

  产妇产后应吃什么好呢?

  产妇产后的饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。具体地说,就是指饮食要“精炼”、食物品种要多样、水分要多一些、食物要细软易消化。

  下面推荐3款适合产妇产后吃的食谱。月嫂说,这3种食物一定要吃,补气血又恢复快,有兴趣的朋友可以试着做哦。

  1.小米鸡蛋粥

  材料:小米300克,鸡蛋1个,盐适量,食用油适量

  做法:砂锅中注入适量清水,大火烧热倒入备好的小米,搅拌片刻盖上锅盖,烧开后转小火煮20分钟至熟软。掀开锅盖,加入不许盐、食用油、搅匀调味打入鸡蛋、小火煮2分钟关火,将煮好的粥盛出,装入碗中即可

  营养功效:小米具有滋阴养血的功效,可以使新妈妈虚寒的体质得到调养,帮助其恢复体力、增强体质,搭配鸡蛋食用,滋补效果更佳。

  2.红豆山药羹

  材料:红豆150克,山药200克,红糖适量

  做法:山药洗净切丁备用在砂锅中注入适量清水,倒入洗净的红豆盖上盖,用大火煮开后转小火煮40分钟揭开盖,放入山药丁盖上盖,用小火煮20分钟至食材熟透放入红糖适量拌匀关火后盛出碗中即可

  营养功效:红豆含有蛋白质、B族维生素、铁磷等营养成分,搭配富含淀粉的山药,给产后新妈妈食用,可起到益气补血。强肌健体、健脾养胃的作用。

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  3.虾仁汤饭

  材料:白罗卜180克,秀珍菇55克,菠菜35克,虾仁50克,稀饭90克

  做法:菠菜洗净切碎,白罗卜去皮切成粒秀珍菇切碎;洗好虾仁切片,剁成泥状,备用。砂锅中注入适量清水烧热,倒入备好的白萝卜,秀珍菇,虾仁,稀饭,菠菜,搅拌匀。盖上盖,煮开后用小火煮约20分钟至食材熟透揭开盖,搅拌均匀关火后盛出煮好的汤饭

  营养功效:白罗卜能促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化,还富含维生素C和微量元素锌,与秀珍菇、菠菜、虾仁等食材搭配,能提高抵抗力、增强体质,有助产后恢复。

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